বাঙালির প্রাণের উৎসব পহেলা বৈশাখ। আর এই উৎসবের আমেজ মানেই বাহারি পদের দেশি খাবারের স্বাদ আর মাটির টানে ঐতিহ্যের মেলবন্ধন। আসন্ন বাংলা নববর্ষ ১৪৩৩ উদযাপন উপলক্ষে চট্টগ্রামের গ্যালেরিয়া (Galleria) আয়োজন করতে যাচ্ছে এক বিশাল বৈশাখী উৎসব। ঐতিহ্য আর আধুনিকতার মিশেলে সাজানো এই আয়োজনে থাকছে মন মাতানো বৈশাখী ব্যুফে এবং দিনব্যাপী বর্ণিল মেলা।

পহেলা বৈশাখের দিন (১৪ই এপ্রিল) গ্যালেরিয়া তার অতিথিদের জন্য নিয়ে আসছে খাবারের এক রাজকীয় আয়োজন। নববর্ষের চিরচেনা সব দেশি পদের সমাহার নিয়ে সাজানো হয়েছে তাদের বিশেষ ব্যুফে মেন্যু। দুপুরের মধ্যাহ্নভোজ (লাঞ্চ) কিংবা রাতের নৈশভোজ (ডিনার)—যেকোনো সময় ভোজনরসিকরা তাদের পছন্দমতো দেশি খাবারের আসল স্বাদ উপভোগ করতে পারবেন। মাটির পাত্রে পরিবেশিত ভর্তা, ভাজি থেকে শুরু করে নানা পদের ঐতিহ্যবাহী ব্যঞ্জনে সাজানো থাকবে এই উৎসবের টেবিল।

গ্যালেরিয়ার এই উৎসব কেবল খাবারের মধ্যেই সীমাবদ্ধ থাকছে না। বৈশাখী আমেজকে শতভাগ ফুটিয়ে তুলতে আয়োজন করা হয়েছে ‘ঐতিহ্যের মেলা’। যেখানে বাঙালি সংস্কৃতির নানা অনুষঙ্গ আর বৈশাখী সাজের বৈচিত্র্য সরাসরি দেখার ও উপভোগ করার সুযোগ পাবেন আগত অতিথিরা। পরিবার-পরিজন ও বন্ধুবান্ধব নিয়ে একটি সুন্দর উৎসবমুখর সময় কাটানোর জন্য এটি হতে পারে অন্যতম সেরা গন্তব্য।

আগামী ১৪ই এপ্রিল পহেলা বৈশাখ উপলক্ষে গ্যালেরিয়ার দুয়ার সারাদিন খোলা থাকবে অতিথিদের আপ্যায়নের জন্য। কর্তৃপক্ষ জানিয়েছে, প্রতি বছরের মতো এবারও ভিড় এড়াতে এবং মানসম্মত সেবা নিশ্চিত করতে আগেভাগেই বুকিং দেওয়ার সুবিধা রাখা হয়েছে।

যেকোনো বিস্তারিত তথ্য জানতে কিংবা বুকিং নিশ্চিত করতে আগ্রহীদের ০১৯৩৫৫৬৬৫১০ নম্বরে যোগাযোগ করার জন্য অনুরোধ জানিয়েছে গ্যালেরিয়া কর্তৃপক্ষ।

শহুরে ব্যস্ততা ভুলে বাঙালিয়ানার ষোলোআনা স্বাদ নিতে বৈশাখের এই আনন্দ আয়োজন আপনার উপস্থিতিতেই হয়ে উঠুক সার্থক ও রঙিন।

খালেদ / পোস্টকার্ড ;